Receitas para a festinha das Crianças

Meninas estas receitas foram preparadas pela culinarista Sueli, no Programa da Eliana, gente achei tudo de bom!!!Confiram...

BOLO ESPETADO NO PALITO

Ingredientes
• 1 massa de bolo branca ou de chocolate
• Leite condensado
• 300 gramas de chocolate derretido (preto ou branco)
• Palitos de pirulito

Modo de preparo
• Mutiprocesse a massa do bolo, coloque o leite condensado só para dar liga e enrole formando docinhos. Espete no palito, banhe no chocolate derretido e coloque na geladeira por alguns minutos para o chocolate endurecer.

FAROFA DOCE

Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de farinha láctea
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de castanhas multiprocessadas

Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes

PIZZA DE PANELA DE PRESSÃO


Ingredientes da massa
• 30 gramas de fermento biológico
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• Meia xícara (chá) de óleo
• 500 gramas de farinha de trigo

Ingredientes do Recheio (quantidades a gosto)
• Molho de tomate
• Mussarela (ou outro tipo de queijo)
• Presunto (ou outro embutido)
• Cebola fatiada
• Legumes (milho, ervilha, brócolis...)
• Palmito ou cogumelos
• Azeitonas

Modo de Preparo
• Em um recipiente coloque o sal, o açúcar e o fermento, mexendo para dissolver. • Adicione a água, o óleo e a farinha, misturando bem para obter uma massa homogênea.
• Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
• Em seguida, divida a massa em bolinhas e abra para formar os discos. Aqueça e panela de pressão, despeje um pouco de azeite, coloque um disco, depois o molho e o recheio escolhido.
• Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 4 minutos. Retire a pressão, abra a panela e sirva a seguir.

PIZZA DOCE

• Prepare a massa, conforme explicação acima, e substitua o recheio salgado por um doce de sua preferência: brigadeiro, doce de leite, de nozes, de coco, de goiaba, banana..
• Espalhe o recheio na massa, se quiser pode colocar frutas secas ou naturais , leve na panela de pressão e deixe por 4 minutos, conforme explicação anterior. Sirva com calda de sua preferência, sorvete e farofa doce.


ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE

Ingredientes
• 500 gramas de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher (sobremesa) de tempero pronto
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 gramas de mini salsichas cozidas
• 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo
• Em um recipiente misture a batata espremida, o tempero, o queijo , a manteiga e espere esfriar.
• Abra pequenas porções da massa na palma da mão, recheie com a salsicha.
• Coloque em espetos de churrasco e passe pela batata palha.
• Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva a seguir.



PICLES COLORIDO DE BALAS


Ingredientes
• Balas de goma coloridas, de formatos diferentes
• Marshmallow
• Palitos

Modo de Preparo
• Alterne nos palitos as balas coloridas e o marshmallow

ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE

ESPETINHOS DE CACHORRO QUENTE

Ingredientes
• 500 gramas de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher (sobremesa) de tempero pronto
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 gramas de mini salsichas cozidas
• 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo
• Em um recipiente misture a batata espremida, o tempero, o queijo , a manteiga e espere esfriar.
• Abra pequenas porções da massa na palma da mão, recheie com a salsicha.
• Coloque em espetos de churrasco e passe pela batata palha.
• Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva a seguir.Fonte: Programa da Eliana.

Cup cake Salgado

Fonte: Programa da Eliana por Sueli Rutkowisk

CUP CAKE SALGADO

INGREDIENTES

2 ovos
1 colher (sobremesa) açúcar
100 gramas de iogurte natural
¼ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de farinha de arroz
¼ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e o sal. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem para obter uma massa homogênea.
Adicione o recheio escolhido, que pode ser: frios picados, legumes, palmito fatiado, frango ou carne desfiada, queijo ralado ou cortado em cubinhos, atum em conserva, azeitona verde picada…
Distribua a massa em forminhas de papel, que devem ser acondicionadas em forminhas de empadinhas, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 20 minutos.

PATÊ DE ATUM

Ingredientes
1 lata de atum
½ xícara de queijo ralado
1 colher de chá de molho inglês
1 xícara de maionese

Modo de preparo
Misture tudo muito bem com a ajuda de um garfo. Use sobre torradas e para fazer sanduíches no pão de sua preferência.

Etiquetas para Festa

Fonte:http://esquemaseideias.blogspot.com/2009/08/ursinhos-country.html

Esse ursinho foi o que escolhi para fazer as etiquetas da festinha do Dia das Crianças, é só imprimir e recortar...eu sempre coloco minha impressora em uma qualidade melhor de tinta, e uso um papel especial chamado "Opaline", ele é mais durinho, por isso dá um melhor acabamento!!Depois de impressas e recortadas eu utilizo palitinhos de pirulito (os branquinhos, para não machucar as crianças) e fixo a etiqueta com cola quente!!Espero que tenham gostado da dica!!Beijinhus e até a próxima!!

Dia das Crianças aqui na Chácara

Como eu havia prometido...fotos da comemoração do Dia das Crianças aqui em casa...na mesa decoração voltada ao tema dos ursinhos, isso porque eu já tinha uns tecidos que eu achei que remetia bem a esse tema...coloquei bastante guloseimas, pois é uma coisa que as crianças gostam bastante, alem dessas gostosuras preparamos brigadeiro de colher, mousse de maracujá, cupcakes, além de sanduichinhos, cachorro quente, mini-pãezinhos de queijo( idéia da minha sogra), tortinhas, pipocas...dentre outras gostosuras!!!!Espero que tenham gostado...Beijinhus.

Cupcake Mania

Os cupcakes estão virando mania mesmo aqui no Brasil, e eu já sou bem fã desses bolinhos tão bonitinhos e que as crianças tanto adoram, esses que postei foram para a comemoração do Dia das Crianças aqui em casa, estarei postando mais fotos da festinha toda em um outro post,beijinhus e até a próxima!!!

Azul com Rosa

Fonte:http://daisypinkcupcake.blogspot.com